От идеи к проекту: в Уфе обсудили роль амбассадоров в развитии туризма

В рамках Международной недели бизнеса в Уфе обсудили ряд важных для региона задач. На сессии «Амбассадорство как инструмент продвижения туристического потенциала территорий» приняли участие представители госорганов, руководители туристских объектов и организаций, туроператоры, предприниматели из России и зарубежных стран, работающие в сфере туризма. Модератором сессии выступил Раис Габитов — основатель Южноуральской тропы и амбассадор Башкортостана.

Министр предпринимательства и туризма РБ Светлана Верещагина подчеркнула, что успешное дело начинается с человека:

«Мы должны начинать с себя — любить свой город, свою республику. Амбассадоры — это те, кто с энтузиазмом продвигает свою территорию: будь то небольшой населённый пункт или целая республика. Через их искреннюю любовь к природе, культуре и достопримечательностям „заражаются“ и местные жители, и гости Башкортостана».

По словам С. Верещагиной, туристический потенциал республики ещё не раскрыт в полной мере, но динамика обнадеживает: создаётся и совершенствуется инфраструктура, растёт число туроператоров, расширяется спектр туров, повышается качество услуг.

В ходе дискуссии участники обсудили приоритетные направления развития туристской индустрии, роль малого и среднего бизнеса в отрасли, значение амбассадоров в формировании позитивного имиджа территорий и увеличении турпотока.

О стратегии развития туризма через любовь к делу и партнёрство рассказал Олег Юрьевич Сиротин — председатель совета горнолыжного центра «Солнечная долина», президент Национального парка спорта и туризма «Тургояк» (Челябинская область). Его по праву можно назвать амбассадором Южного Урала в сфере горнолыжного туризма и активного отдыха.

25 лет назад Сиротин начал строить курорт «Солнечная долина» — на месте, где раньше был лишь лес. Сегодня это курорт с ежегодным потоком в 400 000 человек, комплексы размещения на более чем 2 000 мест, рестораны и кафе, горнолыжные трассы и подъёмники. Важно, что в бизнесе активно участвуют и дети Олега Юрьевича — все три дочери вовлечены в управление курортными проектами. Инновационная идея Сиротина — превратить «Завьялиху» в детский курорт по образцу «Артека».

Ресторатор Михаил Кумпан исследует «ДНК» башкирской кухни и продвигает её как ключевой элемент туристского продукта, предлагая гостям познакомиться с республикой через гастрономию. По словам спикера, работа ведётся по нескольким ключевым направлениям.

Во‑первых, это поиск «ДНК» башкирской кухни: команда стремится раскрыть зашифрованный предками код, воплощая его в современных гастрономических проектах. Во‑вторых, развивается гастротуризм между городами: в Башкортостане проживают более 160 народов, каждый из которых обладает уникальными традициями, бытом и кулинарными особенностями. Задача — вдохновить людей на изучение и сохранение этих рецептов. В‑третьих, большое внимание уделяется образованию: Михаил Васильевич сотрудничает с питерской школой поваров, а также с Башкирским государственным аграрным университетом, где при поддержке Россельхозбанка и Министерства сельского хозяйства работают школы фермеров. Уже выпущены два потока обученных специалистов, научившихся создавать продукты для ресторанов.

Михаил Васильевич привёл ряд успешных примеров локальных продуктов. Среди них — стейк из конины, который производит фермер из Кигинского района, форель из Салаватского района, выращиваемая местными фермерами. Особого внимания заслуживает напиток «Уфачино» — уникальное соединение кофейной и чайной культур, ставший официальным напитком Уфы в честь её 450‑летия.

Сессия стала эффективной площадкой для обсуждения актуальных вызовов отрасли, обмена практическим опытом, презентации инициатив по продвижению туристического потенциала Башкортостана. Мероприятие не только подтвердило значимость амбассадорства в туризме, но и создало фундамент для будущих совместных проектов.