Все новости
Новости
9 Января 2021, 16:30

Российские магазины и рынки начинают работать по новым санитарным правилам

Основные изменения коснулись расположения и продажи продуктов питания.

Основные изменения коснулись расположения и продажи продуктов питания. Итак:

- хлеб не может касаться ни стен, ни пола,

- продукты в упаковке не могут "встречаться" с неупакованными,

- нельзя взвешивать продукты без упаковки и продавать яйца в одном отделе с не упакованной производителем готовой к употреблению продукцией,

- нельзя продавать деформированные консервы, позеленевший картофель, продукты домашнего приготовления, утиные и гусиные яйца,

- нельзя продавать арбузы и дыни частями или с надрезами,

- продукты не должны касаться труб водоснабжения, канализации и батарей, а канализация должна быть спроектирована так, чтобы исключить риск загрязнения продуктов,

- подсобные рабочие и уборщики не могут готовить продукты к продаже,

- лед для приготовления и охлаждения продуктов - только из питьевой воды,

- обязательны отопление и вентиляция / кондиционирование в магазинах.

Читайте нас: