Все новости
Новости
14 Октября 2020, 17:45

Балан джемы

Әскелтем генә балан джемын яратмаған кеше бармы икән?! Уның тәме һәм файҙаһы хаҡында белмәүсе һирәктер. Әйҙәгеҙ, тирләп-бешеп сәй эсер өсөн баландан джем әҙерләйек, хужабикәләр! Эшләүе лә еңел, төҫө лә матур ҡыҙғылт килеп сыға.

Әскелтем генә балан джемын яратмаған кеше бармы икән?! Уның тәме һәм файҙаһы хаҡында белмәүсе һирәктер. Әйҙәгеҙ, тирләп-бешеп сәй эсер өсөн баландан джем әҙерләйек, хужабикәләр! Эшләүе лә еңел, төҫө лә матур ҡыҙғылт килеп сыға.
Баланды йыуып, уңайлы һауытта 10-15 минутҡа быҡтырырға ҡуяһың. Эҫе генә көйөнә иләк аша үткәрергә лә тағы утҡа ҡуйырға. Тик ҡайнатып еткермәҫкә кәрәк. Бер килограмм баланға 1,5 кг шәкәр һалып, утты һүндерергә. Тик йыраҡ китмәгеҙ – шәкәр ирегәнсе болғатып торорға кәрәк.
Һыуынмаҫ борон тиҙ генә банкаларға һалып, асыҡ көйөнсә бер тәүлек тоторға, һуңынан ҡаплап, баҙға йәки һыуытҡысҡа оҙатырға.
Читайте нас: