Все новости
Новости
6 Октября 2020, 22:05

Аджика

Ҡышҡылыҡҡа йәшелсәләрҙән салат ябып бөткәнһегеҙҙер инде, уңған хужабикәләр? Ҡолаҡтарҙан пар сығара торған аджика рецебы менән бүлешәбеҙ!

Ҡышҡылыҡҡа йәшелсәләрҙән салат ябып бөткәнһегеҙҙер инде, уңған хужабикәләр? Ҡолаҡтарҙан пар сығара торған аджика рецебы менән бүлешәбеҙ!
Аджика әҙерләү өсөн түбәндәге продукттар кәрәк: 2 кг помидор, 1 кг болгар боросо, 2 баш һарымһаҡ, 5 дана әсе ҡыҙыл борос (артыҡ әсе яратмаһағыҙ, 2-3 дана алырға мөмкин). Барлыҡ йәшелсәләрҙе лә ит турағыс аша сығарырға һәм ҡайнап сыҡҡансы утта тоторға.
Әҙер массаға 2 аш ҡалағы эре тоҙ, 1 сәй ҡалағы төйөлгән ҡара борос, 1 сәй ҡалағы ҡыҙыл борос, 1 сәй ҡалағы хмели-сунели, 1 сәй ҡалағы базилик, 1 сәй ҡалағы төйөлгән кориандр һалырға. Теләгегеҙ булһа, 4-5 ҡалаҡ туралған йәшел укроп һалырға була. Яҡшылап болғатырға ла стерилләнгән бәләкәй банкаларға тултырырға. Һыуытҡыста һаҡларға.
Автор: @galiya_hayat