Насыщенная программа началась с раннего утра. На трех сценах артисты исполняли башкирские и татарские народные песни. Рядом организованы спортивные площадки, где можно попробовать свои силы в традиционных состязаниях –бой мешками на бревне, битье горшков с закрытыми глазами, борьба на поясах курэш, показательные выступления от канатоходцев.
На широкой площадке Сабантуя построены этнографические деревни, где можно попробовать блюда национальной кухни и познакомиться с народными промыслами.
Сабантуй является любимым и повсеместным народным праздником. Тысячи людей собираются на традиционное народное гуляние, объединяющее людей всех возрастов и профессий, наций и вероисповеданий. Он стал родным для всех петербуржцев и ленинградцев, сохранив свой национальный колорит, стал праздником без границ, праздником дружбы поколений, конфессий, народов. Ещё с дореволюционных времён выполнял роль консолидирующего центра, т.к. вдали от этнической родины это был единственный массовый национальный праздник.
Впервые в Санкт-Петербурге городской сабантуй был проведён в 1913 году в Юсуповском саду. Как постоянный праздник, сабантуй проводился до Великой Отечественной войны начиная с 1932 года. Начиная с 1956 года и по сей день Сабантуй проходит в районе деревни Энколово Всеволожского района Ленинградской области. Праздник организуется при участии и всесторонней поддержке города Санкт-Петербург, Ленинградской области, Республик Башкортостан и Татарстан, с участием крупных фирм и предприятий, деятелей культуры и творческой интеллигенции.