Все новости

Ҡышҡылыҡҡа рассольник

Кәрәк була:  1 кг ҡыяр,  300 г кишер,  300 г һуған,  200 г томат пастаһы,  2 татлы борос,  300 г арпа ярмаһы (перловка),  50 мг аш һеркәһе,  3 аш ҡалағы шәкәр,  1.5 аш ҡалағы тоҙ,  70 мл көнбағыш майы.

Ҡышҡылыҡҡа рассольник
Ҡышҡылыҡҡа рассольник
Әҙерләү:  

Тәүҙә ярманы бешерәбеҙ. Ҡыяр менән һуғанды, боросто турайбыҙ. Кишерҙе ҡырғыс аша үткәрәбеҙ ҙә кәстрүлгә һалып, көнбағыш майы, 1 литр һыу, тоҙ, шәкәр өҫтәп утҡа ҡуябыҙ. 40 минут тирәһе ҡайнатабыҙ. Шунан бешкән ярма менән аш һеркәһен ҡушып, 5 минут ҡайнатабыҙ. Банкаларҙы ҡайнатып әҙерләгәндән һуң лавр япрағы, борос өҫтәп тултырабыҙ. 
 
Автор:
Читайте нас: