-3 °С
Снег
Все новости
Аш-һыу, файҙалы кәңәштәр
26 Июня , 11:12
Эремсекле, сырлы хачапури
Кәрәк була: 1 ст. кефир, 0,5 бал ҡалағы тоҙ, 0,5 бал ҡалағы сода (уксус менән һүндерелгән), 0,5 бал ҡалағы шәкәр ҡомо, 3 стакан он, 200 г эремсек, 120-150 г сыр, һарымһаҡ, көнбағыш майы.
Эремсекле, сырлы хачапури
Бешереү тәртибе:
Ҡамыр баҫабыҙ: кефирға тоҙ, сода, шәкәр ҡомо һалып болғатабыҙ. Он ҡушып, ҡамыр баҫабыҙ. Әҙер ҡамырҙы пакетҡа һалып, 20 минутҡа ҡалдырып торабыҙ.
Эслек өсөн ыуғыстан ыуылған сырҙы, эремсекте бергә ҡушабыҙ. Тоҙ, ваҡ итеп туралған һарымһаҡ һалып, яҡшы ғына болғатабыҙ. Теләгән кеше укроп та ҡушып ебәрә ала. Әҙер эслекте дүрткә бүләбеҙ.
Ҡамырҙы ла дүрт киҫәккә бүлеп ҡуябыҙ. Һәр киҫәкте йоҡа итеп йәйәбеҙ. Түңәрәктең бер яғына эслек һалабыҙ ҙа, ҡамырҙы йәбештәребеҙ. Хачапуриҙы майлы, ҡызған табала ике яктан да ҡыҙҙырып алалар.
Ҡамырҙы ла дүрт киҫәккә бүлеп ҡуябыҙ. Һәр киҫәкте йоҡа итеп йәйәбеҙ. Түңәрәктең бер яғына эслек һалабыҙ ҙа, ҡамырҙы йәбештәребеҙ. Хачапуриҙы майлы, ҡызған табала ике яктан да ҡыҙҙырып алалар.
Читайте нас:
© 2020-2024 Сайт журнала "Ватандаш"
Журнал зарегистрирован Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных
технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан.
Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ТУ02-01535 от 06 июня 2016 года.
Мнение редакции не всегда совпадает с точкой зрения автора.
Авторы несут ответственность за достоверность предоставленной информации.
Редакция сохраняет за собой право выбора материала для печати, редактирования и сокращения.
Рукописи и иллюстрации не рецензируются и не возвращаются.
Главный редактор: Рашида Рафкатовна МАГАДЕЕВА.
Заместитель главного редактора: Фаниса ТАГИРОВА.
Ответственный секретарь: Гульназ РАХМЕТОВА.
Редакторы отделов:
Миляуша МУХАМЕТЬЯНОВА,
Раиля ГАЛЕЕВА,
Зульфия ХАННАНОВА.
Художественный редактор: Факил МУСТАФИН.
Инженер по верстке: Регина ШАФИКОВА.
БАНКОВСКИЕ РЕКВИЗИТЫ:
Филиал ПАО «БАНК УРАЛСИБ» в г.Уфа
р/с 40602810200000000009,
к/с 30101810600000000770,
БИК 048073770
ИНН/КПП 0278066967/027843012
Республиканский информационный центр –
филиал ГУП РБ ИД «Республика Башкортостан»
Телефон
8(347)272-16-41
Эл. почта
Адрес
г. Уфа, ул. 50 лет Октября, 13, 5-й этаж
Рекламная служба
8(347)272-16-41
Редакция
8(347)272-42-07
Приемная
8(347)272-16-41
Сотрудничество
8(347)272-16-41
Отдел кадров
8(347)272-42-07