Ингредиенттар:
⠀
болгар боросо - 1 кг,
помидор - 1 кг,
әсе борос - 2-3 дана (әсе яратһағыҙ, 5 дана алырға мөмкин),
һуған - 500 гр,
һарымһаҡ - 3 бүлкәт,
тоҙ, шәкәр ҡомо - 60 гр,
үҫемлек майы - 100 гр,
9% аш һеркәһе - 10 гр,
әҙер горчица - 1 аш ҡалағы.
⠀
Əҙерләү:
⠀
Барлыҡ йәшелсәләрҙе лә ит тартҡыс аша сығарырға, тәмләткестәрҙе ҡушып, 30-40 минут ҡайнатырға. Аш һеркәһен һүндерер алдынан ғына һалырға. Стериль банкаларға ҡайнар килеш тултырып ҡапларға.