КӘРӘК БУЛАСАҠ:
• Ҡатламлы әсеткеһеҙ ҡамыр 400 г
• Эремсек 400 г
• Шәкәр 3-4 аш ҡалаҡ
• Ванилин 1/3 бал ҡалаҡ
• Йомортҡа 1 шт
• Ҡаймаҡ 1-2 аш ҡалаҡ
• Йомортҡа һәрыһы майлау өсөн
• Шәкәр пағы һибеү өсөн
ӘҘЕРЛӘҮ:
1. Эремсек, 1 йомортҡа, ҡаймаҡ, ванилинды ҡушып болғарға.
2. Ҡамырҙы ике өлөшкә бүлергә. Тура мөйөшкә 15х35 см-ға йәйергә. Яртыһына эремсекте һалырға, ситенә бер аҙ етмәйенсә. Рулет итеп әйләндерергә.
3. Пергаментҡа һалырға, йомортҡа һарыһы менән майларға.
4. Духовкала 200° алтын төҫкә тиклем бешерергә. Һыуытырға, шәкәр пағы һибергә.