Шулай итеп: 3 л банка төбөнә 1 зонтик укроп, 5 түңәрәк борос, 3 ҡәнәфер ( гвоздика) һалабыҙ, ҡыярҙарҙы тығыҙлап, үҫкән яғын аҫҡа ҡаратып тултырабыҙ. Өҫтөнә ҡайнар һыу ағыҙып 10-15 мин. тотабыҙ ҙа кире бушатып рассол яһайбыҙ: 4 аш ҡалағы өймәйенсә шәкәр, 2,5 аш ҡалағы өймәйенсә тоҙ һалып, ҡайнатып яңынан ҡыярҙар өҫтөнә ҡоябыҙ, унан һуң 4 тырнаҡ һарымһаҡ, 80 гр. аш һеркәһе һалып, ябып ҡуябыҙ.
Айгөл Рәхмәтуллина