+9 °С
Облачно
Все новости
Аш-һыу, файҙалы кәңәштәр
25 Ноября 2022, 11:46
Өсмөйөштәр
Гөлназ Ишемғолова: "Әйҙәгеҙ әле, күңелебеҙҙе күтәреп, матур кәйефкә көйләп, тәмле генә өсмөйөштәр бешереп алайыҡ. Күптән тәмлекәстәремдең рецептарын яҙғаным юҡ. Һағынып киттем үҙегеҙҙе!"
Өсмөйөштәр
Был минең ныҡ яратҡан ҡамырым, иҫ киткес тәмле була. Бер йомортҡаға өс ҡалаҡ магазин ҡаймағы, бер ҡалаҡ майонез, ярты балғалаҡ тоҙ, 150 гр. аҡ май, он һәм ярты балғалаҡ ҡабартҡыс (разрыхлитель) һалып ҡамыр баҫабыҙ. Йомшаҡ, матур ҡамыр килеп сыға. Йомортҡа һалмайбыҙ тимәгеҙ, гел бер төрлө рецепт менән бешереүе ялҡытып китә бит, һалып ҡарағыҙ.
Эслегенә инде картуф, һуған, фарш. Ҡамыр еңел йәйелә. Өлөштәргә булеп ҡырҡып сыҡтым да, һәр йомарламды айырым йәйҙем. Ҡалын итмәнем, ғөмүмән бәлештәрҙең ҡамыры ҡалын булғанын өнәмәйем, шуға гел йоҡаҡ йәйәм. Өсмөйөштәрҙең өҫтөн аҙаҡ йомортҡа+һөт ҡатнашмаһы менән һөртөп сыҡтым. Быныһы матурлыҡ өсөн♥ мейестә (эл. духовкала) 35 - 40 минут самаһы беште.
Аштарығыҙ тәмле, ҡорған донъяғыҙ йәмле булһын, әхирәттәрем! Күңел тыныслығығыҙҙы юғалтмағыҙ!
Читайте нас:
© 2020-2024 Сайт журнала "Ватандаш"
Журнал зарегистрирован Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных
технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан.
Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ТУ02-01535 от 06 июня 2016 года.
Мнение редакции не всегда совпадает с точкой зрения автора.
Авторы несут ответственность за достоверность предоставленной информации.
Редакция сохраняет за собой право выбора материала для печати, редактирования и сокращения.
Рукописи и иллюстрации не рецензируются и не возвращаются.
Главный редактор: Рашида Рафкатовна МАГАДЕЕВА
Заместитель главного редактора: Фаниса ТАГИРОВА
Ответственный секретарь: Гульназ РАХМЕТОВА
Редакторы отделов:
Миляуша МУХАМЕТЬЯНОВА,
Раиля ГАЛЕЕВА,
Зульфия ХАННАНОВА.
Редактор по сайту и соцсетям: Минзаля АСКАРОВА
Художественный редактор: Факил МУСТАФИН
Инженер по верстке: Регина ШАФИКОВА
БАНКОВСКИЕ РЕКВИЗИТЫ:
Филиал ПАО «БАНК УРАЛСИБ» в г.Уфа
р/с 40602810200000000009,
к/с 30101810600000000770,
БИК 048073770
ИНН/КПП 0278066967/027843012
Республиканский информационный центр –
филиал ГУП РБ ИД «Республика Башкортостан»
Телефон
8(347)272-16-41
Эл. почта
Адрес
г. Уфа, ул. 50 лет Октября, 13, 5-й этаж
Рекламная служба
8(347)272-16-41
Редакция
8(347)272-42-07
Приемная
8(347)272-16-41
Сотрудничество
8(347)272-16-41
Отдел кадров
8(347)272-42-07