Все новости

Ҙур бәлеш

Һеҙ ҙә бешереп ҡарағыҙ! 

Ҙур бәлеш
Ҙур бәлеш

Ҡамыр: 500г магазин ҡаймағына ярты сәй ҡалағы сода һалып болғайбыҙ, шул рәүешле ул һүнә. 1 аш ҡалағы өймәләм итмәй генә тоҙ, 1 сәй ҡалағы шәкәр, 1 йомортҡа, 7 аш ҡалағы шыйыҡ май, 50-60 г маргарин һалып, барыһын да матур итеп болғатабыҙ. Берәр стаканлап 3 стакан он ҡушып, ҡамыр баҫабыҙ (минең стаканым "300 г" тип яҙылған магазин ҡаймағының пластик стаканы). Ҡамырҙы ярты сәғәт ябып һалып торабыҙ. 

Эслек: шаҡмаҡлап туралған картуф, һыйыр һәм йылҡы ите, тәмләткестәр, самалап тоҙ. Һыу урынына һурпа һәм тоҙлоҡ ҡойҙом. Бәлеште эшләгәс, 180 градуста 2-2,5 сәғәт бешерҙем. Бер сәғәт ҡалғас, 100 мл тирәһе һурпа (һыу) ҡойҙом, өҫтөн фольга менән ҡапланым. Ысынлап та, ҙуур бәлеш килеп сыҡты, таба 30 см, тәмле булды!)))

Л. Шаһиғәлина. 

 

Ҙур бәлеш
Ҙур бәлеш
Автор:
Читайте нас: