Туҡлыҡлы ҡоймаҡтар

 Ҡамыр өсөн 500 мл кефир, 30 мл үҫемлек майы, тоҙ, сода, 350-380 г он кәрәк була. Ҡаймаҡ ҡуйылығында ҡамыр туғырға ла ваҡлап туралған бешкән йомортҡа (5 дана), 1 услам йәшел һуған ҡыяғы өҫтәп яҡшылап болғарға. Эҫе табала майҙа, өҫтөн ҡапҡас менән ҡаплап, ҡоймаҡ кеүек бешерергә.